这当然是影片中一个虚拟的风趣场景，可是狗肉的醇香却是不容置疑的 。在民间有“寒冬至，狗肉肥”、“狗肉滚三滚，神仙站不稳” 、“吃了狗肉暖洋洋 ，不必棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗话 
。因为狗肉滋味浑厚 ，芳香四溢
，有的当地又名香肉，它与羊肉都是冬至进补的佳品。

    狗肉味甘、咸 、酸 ，性温，具有补中益气 、温肾助阳之成效，十分契合冬天进补之要义。《本草纲目》说狗肉：“安五脏，补绝伤，轻身益气，宜肾
，补胃气，壮阳道，暖腰膝，益力量 。补五劳伤  ，益阳事 ，补血脉，厚肠胃，实下焦 ，填精华。”故此，中医向来以为狗肉是一味杰出的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。现代医学研讨证明，狗肉对人体的内分泌、消化、神经 、生殖系统等疾病有必定的医治效果。它能够健壮人体，进步人体的免疫力和消化功用  ，增强性能力等 。

    可是狗肉性温热 
，多食易生热助火，故凡发热病、阴虚火旺炎症、湿疹 、痈疽 、疮疡等患者忌食；因狗肉含嘌呤类物质，故痛风患者忌食，孕妈妈亦忌食。别的 ，狗肉与鲤鱼相克，不宜共食，更不宜同烹。吃完狗肉后千万不要再喝茶。狗肉也不能与大蒜同食 ，不然易助火损人，炽热阳盛体质的人更应忌食。

    沛县狗肉
。

    资料 ：狗肉750克，王八1只约650克，葱、姜片各50克，绍酒50克
，酱油20克 ，精盐10克，味精2克，白糖5克 ，八角5克 ，花椒10克(用纱布包好），硝水15克 ，汤800克
。

    制法：将狗肉切块，用绍酒、葱、姜参半、精盐6克及硝水拌匀腌渍约2小时 ，再用清水泡约1小时 ，王八宰杀洗净，剁成块
。将狗肉块下入沸水锅中焯透捞出。将王八沸水锅内焯透捞出 ，放入砂锅内，参加余下调料（不含味精）、狗肉块及汤 ，盖严盖，炖至熟烂，去掉葱、姜，参加味精即成。

    成效：温肾散寒
，壮阳益精
。